年末年始、外で集まることは難しいご時世。
友人の家に行くことになり、その際に持っていく手土産を探していました。
カジュアルだけれど珍しいものがいいなと思い、
せっかくだから、自分の地元でしか買えないものをと
インターネットで探したところ、「ポップコーン専門店」を見つけました。
アメリカンな香り漂うポップコーン店!
小田急線の片瀬江ノ島駅から徒歩3分。
海岸線の一つ裏通りに、ひっそりとありながらも、目を引く黄色い看板が見えました。
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お店の名前は、一発で読むのはなかなか難しい「Cornology(コーノロジー)」といいます。
米国カリフォルニア州のポップコーン専門店の、
海外1号店として、湘南・片瀬江ノ島店を2014年にオープンされたそうです。
店内に入ると、出来立てのポップコーンの香りや、
あまーいチョコ、キャラメル、濃厚なチーズの香りまで、
なんとなく、海外のテーマパークに来たような感覚になりました。
海外からの商品ということもあってか、店内の雰囲気やパッケージの様子も
アメリカンな感じがして、江の島の裏通りにいるのを忘れそうになります。
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店内に見とれていると、オーナーさんが話しかけてくださいました。
7年ほど前に、表参道など都心の方でポップコーンの専門店が次々とオープンし、
お店には長蛇の列ができるほどの、
ポップコーンブームのようなものが起きた時期がありました。
その少し前のこと、オーナーさんのご主人がお土産で買ってきた
アメリカのポップコーンの美味しさに衝撃を受け、
オーナー自身で、ポップコーン専門店を始めたいと思うようになったそう。
そのポップコーンへの熱意で、コーノロジーの本店のあるカルフォルニアに向かい、
レシピを勉強されたといいます。
家族がある中で、その決意をするオーナーさんの行動力に驚きです。
キャラメルや濃厚チーズ!気になる味は、まず試食してみて!
そんな話をしてくださり、試食もさせてくださいました。
最初に試食したのは、「ロッジマンズキャラメル」。
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アメリカ本店のシェフ、ロッジマン家に代々伝わるレシピをもとに
作られているという、こちらのお店王道の味。
バターと砂糖などを1時間近くかけて煮込んだキャラメルが
ポップコーンにコーティングされています。
そのコーティングがカリっとした食感で、
噛むとほろ苦いのキャラメルがおやつにも、おつまみにもなりそうな味でした。
次に食べたのが、「ダブル チェダー」。
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2種類のチェダーチーズをブレンドしているという、食べた瞬間口の中にチーズがひろがる
1つ食べるだけで満足できる濃厚さです。
お土産に最適な地元ならではのフレーバー
他にも、トリュフパルメザンやチョコレートなど気になる味がたくさんありましたが、
日本の店舗限定は「ザ デイリー グラインド」と「エノシマ グリーンティー」の2つ。
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ザ デイリー グラインドは、藤沢のコーヒー専門店「湘南珈琲」のコーヒーを
使用した、コーヒー好きにはたまらない商品。
エノシマ グリーンティーは抹茶味で、江の島の緑をイメージされているそうです。
この2種類は地元のお土産に最適だと思い購入することにしました。
海外にあったお店が、現地の味はもちろん、アレンジを加えて地元のお土産になるなんておしゃれですよね。
次は、他の味も買いに行きたいと思います。
みなさんも、好きな味を探しに、訪れてみてください。
Cornology(コーノロジー)
住所: 神奈川県藤沢市片瀬海岸2-15-17
アクセス: 小田急線「片瀬江ノ島駅」より徒歩約3分
TEL: 0466-77-4414
営業時間: 10:30 – 17:00
定休日: 月・火曜休み(祝日の場合は営業)