おうち時間が増えた最近、
食事でお腹いっぱい野菜を食べる機会はあるでしょうか。
私はお昼ご飯にしても、夕ご飯にしても、結局お肉やお魚を使ったご飯にしてしまいがちで
野菜がメインのメニューはなかなか作りません。
それだからなのか、たまに野菜をバクバク食べたくなります。
そこで、藤沢にいいお店がないかと探してみることに。
インターネットの検索で1番に出てきたのが
「very veggy by BRUNCHES（ベリーベジー バイ ブランチーズ）」。
とても野菜を摂取できそうな名前に惹かれて行ってみることにしました。
グリーンがたくさんの入り口
藤沢駅の北口から銀座通りをまっすぐ歩いていくと左手に見えるこの看板。
ここを入っていいのかな？ 「mano＋」って何だろう。
と思いながら進むと、木漏れ日がたくさん注ぐ小さな道が古民家へと続いていました。
少しわかりづらい場所にあるのもまた趣がありますよね。
鎌倉の方では古民家をリノベーションしたカフェやレストランがあるイメージですが
藤沢駅周辺でこのようなカフェがあるのに驚きました。
お店の一角にヘアサロン
店内に入ってみると「mano＋」の意味を理解。
カフェとは別の部屋に個室型のヘアサロンがあり、
もともとあった家の部屋をうまく使っているコラボレーション店舗
ということでした。
カフェ側の店内は緑やたくさんのカラフルなインテリアがあって元気のでる空間。
ソファ席にはかわいいクッションも置いてあり、
おしゃれでありながら友達の家にあそびに来たようにゆったりしてしまう
安心感がありました。
選べるベースとトッピング
メニューが出されると、あまり見慣れない形式。
まず、ライス、トルティーヤ、サラダボールの3種類からベースを選び、
そこに野菜や豆を4種類選んでトッピングしていきます。
野菜は湘南鎌倉の契約農家さんから届いた新鮮なものを使っていて
天候等によって野菜の収穫があまりなかった日はお休みにすることもあるそう。
それくらい新鮮さにこだわった野菜たちなんですね。
私は食べやすそうなトルティーヤを選んでみました。
断面を見るとぎっしりつまった色鮮やかな野菜！
大きな口をあけて一口一口、野菜の新鮮な味を感じながらいただきました。
野菜だけでこんなにお腹がいっぱいになるなんて、ダイエット中にも最適。
罪悪感もないし大満足です。
最近よく耳にするワード
最近ではヴィーガンやオーガニックという言葉を聞く機会が増えました。
こちらのお店では野菜中心の健康志向メニューということで、
やはりデザートもヴィーガン対応のものを置かれていました。
動物性食材を使わないスーパーフードヴィーガンマフィン。
健康に一層気を使っていきたい現代でも、甘いものは食べたい。
そんな時には最適な一品です。
テイクアウトもできるのでおうちでティータイムに食べてもいいですね。
また、お店にあるお冷も果物や野菜の入ったデトックスウォーターになっていて
どれを口にしても体の中からきれいになれそうです。
女性ひとりでも入りやすい
店内にはカウンターも設置されていて、女性ひとりでいらしている
お客さんも数名いました。
美や健康を意識する方にとっては最高のランチになります。
季節によって変化する野菜を体の調子に合わせて
食べに行ってみてはいかがでしょうか。
very veggy by BRUNCHES（ベリーベジー バイ ブランチーズ）
住所： 藤沢市1003-1
交通：藤沢駅北口より徒歩6分
TEL：0466-22-7822
営業時： 平日：11:00〜15:00 土日：11:00～17:00
定休日：火曜日
