最近、見かけることが多くなった「高級食パン」ですが、
藤沢駅にも2019年10月ごろ、高級食パン屋さんができました。
ずっと気になりつつも路面店のため、お店ができた当初は行列がすごく、
「朝一番で行き、整理券をもらわないといけないらしい!」なんていう噂を聞いて、
なかなか行く勇気が出ないまま1年ほど経過してしまいました。
さすがにもう、一気に人が集中してしまうほどの様子はなかったため、
ついに購入してみることに。
店名だけじゃない!ついつい食べてみたくなる食パンのネーミング!
藤沢駅の北口から歩いてすぐのところにあるお店「君は食パンなんて食べない」。
この名前を一度聞いただけで、興味を惹かれてしまいますよね。
「食パンのお店なのに、食パンを食べない…?」と、不思議な名前のお店に
みんなついつい買ってみたくなってしまうものです。
外観は目を引くピンクで、受け渡しの窓口とショーケースだけのシンプルな店構え。
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お店の前にある看板には、シンプルに3種類のメニューが書かれていました。
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定番のプレーンは、これもまたネーミングセンスのある「shockパン」。
「食べたときに思わずshock(ショック)を受けるほど美味しい!」という意味で
つけられた名前だそうです。
原料にこだわりぬいた食パン。一番人気のレーズン入りは、お昼過ぎには完売⁉
小麦粉は、独自の製粉方法を採用し、きめ細かでサラサラした状態に仕上げることで、
くちどけの良い食パンに。
口に入れた時にほんのり甘さをだす生クリームは
添加物を一切使用していない、フレッシュなものを使用し、国産バターが加わることで、
柔らかなくちどけと芳醇なコクをプラスしてくれるといいます。
さらに、アクセントの塩には、南米・ボリビア産のピンク岩塩を使い、
まろやかな深みを感じられるとか。
このshockパンに甘酸っぱいレーズンが入ったのが、「エクスタシー」。
「食べた人にエクスタシー(快感)を与えるパン」という意味だそうです。
一番人気のようで、私が行った14時頃にはすでに売り切れでした…
最後に、最近販売しはじめたという「しあわせチョコっとパン」。
こちらは名前の通り食べると幸せになる、ビターチョコが練りこまれたパンで、
まるでケーキのような満足感が得られるといいます。
チョコ好きの私としては、お店の前でプレーンかチョコどちらにしようか悩みましたが、
初めてなのでやはりプレーンから食べてみることに。
1斤864円の高級食パンを受け取るとずっしりと重く、ほんのりと温かさが伝わりました。
温かいうちに早く食べたくて、足早に帰宅。
どこで買い物したか一目瞭然!斬新なデザインの紙袋
帰ってきてまず、見てしまうのがこの紙袋。
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なかなかインパクトのある見た目です。
このイラストは、「君は食パンなんて食べない」をプロデュースした
神奈川県内でパンパティを何店舗も経営する大泉裕一さんと、
ジャパンベーカリーマーケティングの岸本拓也さんを描いたものだそう。
パン業界では有名だという2人の顔を紙袋にするとは斬新ですよね。
さらに側面には、「食べればわかるさ」の文字。
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どこで買ったか一目でわかる、印象にのこるデザインです。
名前のとおりshock(ショック)をうける美味しさ!食べ方は、「焼かずにそのまま」がおすすめ
そしてついに、開封して実食。
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まだ、ほんのり温かいうちに食べることができました。
高級食パンは、トーストせずにそのまま食べるのが一番おいしいと聞いたので、
焼かずにいただくと、パンの耳があるのに全体的にふわっふわで、甘さが口に広がり
噛む力がいらないから、ぱくぱくと一枚をあっという間に食べれてしまいます。
確かに、普通の食パンとは違うショックを受け、
この味を知ったら、普通の食パンを食べられなくなってしまいそう…
1斤もあるので、切って1枚ずつ冷凍すると、解凍した時に焼きたてのような
ふわふわ食感が戻ると教えていただき、丁寧に包んで冷凍しました。
毎朝の楽しみがしばらく続きそうです。
みなさんも藤沢に来た際はぜひ、高級shockパンを購入してみてください。
高級食パン専門店 「君は食パンなんて食べない」
住所: 神奈川県藤沢市藤沢462
アクセス:藤沢駅北口より徒歩3分
TEL: 0466-54-9577
営業時間: 10:00~18:00 ※パンが無くなり次第終了
定休日: 無休