Kalaheo bakry カラヘオベーカリー♧

ハワイのおやつといえば真っ先に思い浮かぶのが’マラサダドーナツ’!
ポルトガル語で「おおざっぱ」「ぶさいく」を意味するマラサダは、パン生地を油で揚げて、砂糖をまぶしたいたってシンプルなドーナッツ。
ポルトガル語…???と思いますよね、実はポルトガルの家庭で作られていたお菓子がハワイに広がったのが起源なのだそう。
湘南生まれの「カラへオベーカリー」はカウアイ島の地名に由来したハワイアンテイストのお店で、数種類のマラサダドーナツをはじめ、ハワイアンカレーパンやメロンパンなど地元湘南の食材を多く使用した種類豊富なパンが並びます♪
催事にも度々出店されているそうで、お店に行かれたことは無くても目にしたことがある方も多いかもしれません。
実はお店の一番人気はマラサダではなくメロンパンだそうで、トースターで温めてビス生地に焼色を付けていただくのがカラへオ流とのこと。
普通のメロンパン6個分のスーパーメロンパンというのもあるようで、記念日に贈ったりしたらサプライズで慶ばれそうですね♪
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藤沢市鵠沼石上  最寄駅:JR東海道線「藤沢」駅。

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