和菓子展✿

平塚市内にある20店舗の和菓子屋さんによる「第29回平塚菓子展示会」に行ってきました♪
実際に和菓子を作っている職人さんによる実演販売や和菓子教室もあり、多くの人でにぎわっていました!
平塚市観光協会が推奨する銘菓が一同に並んでいる様は圧巻。
サーフボードの形をしたどら焼きや湘南の砂丘をイメージしたグラデーションの焼き菓子、ちょんまげ最中等々、湘南ならではのお菓子がこんなにもあるのかと驚きました!
写真の鶯を作られた職人さんがいらっしゃり、「和菓子は作り手の個性がすごくでます」と教えてくれました。
さながらアート展のような美しい和菓子に職人が長年培ってきた技術や伝統を感じることができます。
バレンタインに和も乙ではないでしょうか♪
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平塚市紅谷町  最寄駅:JR東海道線「平塚」駅。

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