フードジャーナリストやラーメン評論家などで成るラーメンのプロ集団！！と読者投票によって日本一のうまいラーメン店を決めるラーメンWalkerグランプリ2015にて見事２位の座に輝いた「大分ラーメンヌードルワークス Noodle Works-BALI」！
茅ヶ崎駅北口にあるお店です。
店内は海を感じるカフェのような空間でバリの絵や工芸品がありおしゃれな雰囲気。
そして、職人さんたちの接客がとても丁寧で、有名ラーメン店のような威圧感はひとつもありません。
カウンター越しにのぞくと、厨房の奥には見たこともない五右衛門風呂のような大きな鍋が！
聞いてみたら、この大きな鍋でじっくり時間をかけてスープを煮込んでいるのだそう。
上品豚骨スープはまるでポタージュのような濃厚さ、それなのにしつこくないお味はくせになる絶品でした！
思わずスープも全部飲み干してしまいました♪
お近くにお越しの際はぜひ行かれてみてくださいね！
ヌードルワークス
茅ヶ崎市元町 最寄駅：ＪＲ東海道線「茅ヶ崎」駅。
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〒253-0043 神奈川県茅ヶ崎市元町２−１５
※記載情報は取材当時のものです。変更している場合もありますので、ご利用前に公式サイト等でご確認ください。
