菜根や✿

北鎌倉周辺って、精進料理や自然派料理、和食のお店と体にいいものを出すお店が多いですよね。
老舗どころとしては「鉢の木」さんや「笹の葉」さんなど。
そんな中、俳優の梅宮辰夫氏の弟さんのお店「ブラッセリー梅宮」が閉店し、そこで働いていたシェフが始めたのがこの野菜料理を中心とした和食の店『菜根や』。
上映中の話題の映画「駆込み女と駆出し男」の舞台となった北鎌倉「東慶寺」から歩いてすぐの場所にあるお店です。
東慶寺と浄智寺に挟まれた店内窓からの風景はまるで額縁に飾った絵のように美しい緑が広がっています。
’かつおだしのロールキャベツ’と’日替わりてんぷら’など素材のうまみをシンプルに引き立てた味付けは、体の隅々まで栄養が染み渡るような美味しさでした♪
またその時の旬を頂きに行ってみたいお店です。

菜根や
北鎌倉山ノ内　　最寄駅：ＪＲ横須賀線「北鎌倉」駅。

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