近年、ご自宅でも炊飯器ではなく土鍋を使ってご飯を炊く方が増えているようですね♪
炊飯器に比べて、お米の味が濃く感じたり、もちもち感に違いが出たりするそう。
そんな美味しい土鍋で炊いたご飯に新鮮な食材を組み合わせた土鍋ごはんをたべられるのがこちらのお店。
『カエデナ （Kaedena.）』
江ノ電長谷駅から大仏様に向かう道にある土鍋ご飯のお店です。
釜揚げしらす、高菜、トントロ、蟹、穴子、鮭、ウニなど土鍋ご飯の種類も豊富。
月替わりの“３種の小鉢”は鎌倉野菜や旬の食材を使ったオリジナルで、こちらも毎月楽しみです。
いつでも行列のできる人気ですが、今こそアツアツの土鍋ご飯をいただきたいですね♡
鎌倉市長谷 最寄駅：江ノ電「長谷」駅。
湘南で家さがしならこちらへ
※記載情報は取材当時のものです。変更している場合もありますので、ご利用前に公式サイト等でご確認ください。
