元祖へっころ谷♪

’ほうとう’といえば山梨の郷土料理ですよね。
小麦粉をざっくりと練った麺とお野菜と一緒にお味噌で煮込んだものをアツアツふうふう言いながら頂く、田舎のおばあちゃんの家ででてくるイメージですが。そんなほうとうをここ湘南でも食べられるところがあるのです。
それが、藤沢市亀井野にある昭和５３年創業の手打ちほうとうのお店『へっころ谷』。
お店の雰囲気はまさに、イメージどおりの田舎のおばあちゃんの家。
一晩かけて出汁にしたこだわりのお出汁と白味噌と麹味噌をブレンドしたスープにもちもちのめんがたまりません。
ファンが多いようで、ランチタイムを過ぎてもひっきりなしにお客様が！
食材は産地や製法にとことんこだわっているようで、健康志向の高い方の中では有名なお店なんですね(*^^*)
デザートのパフェは甘麹の豆乳アイス、酒粕クラッカーと黒糖味噌のソーズが絶妙なお味でした♪
元祖へっころ谷
藤沢市亀井野　　最寄駅：小田急線「六会日大前」駅

湘南で家さがしならこちらへ