KAMOME KITCHEN♪

江の島へ向かう途中の境川河口近くにある「KAMOME KITCHEN(かもめきっちん)」♪
獲れたてプリプリ贅沢な生しらす丼に新鮮な生しらすの美味しさをあらためて感じました!
こちらのしらすは数件隣にある地元では有名な「浜野水産」のしらすを使っているとのこと。
浜野水産のFBページをみると、しらす漁は解禁になったものの不漁続きだそうで、貴重な生しらすなんですね。
新鮮なしらすはひらがなの”し”の形をしていて、さらに大きさがそろっていればそれだけ食感がいいので良いしらすだそう。
因みに、お腹が赤いのはアブラが乗っているしるしだそう。
カモメキッチンでは、しらすランチはもちろん、日替わりランチや手作りケーキもいただけるそうです。
これからの季節はテラスでゆっくりも良いですね。
片瀬東浜で海の家“かもめ”の営業が始まると時間なども変わるそうですが、美味しいしらすを食べにいらしてくださいね♪
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藤沢市片瀬海岸  最寄駅:江ノ電「江ノ島」駅。

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