Kalaheo bakry カラヘオベーカリー♧
ハワイのおやつといえば真っ先に思い浮かぶのが’マラサダドーナツ’! ポルトガル語で「おおざっぱ」「ぶさいく」を意味するマラサダは、パン生地を油で揚げて、砂糖をまぶしたいたってシンプルなドーナッツ。 ポルトガル語…???と...
東宝ハウスShonanから「いち速く抽出した」(Espresso)情報です。あなたのコーヒーブレイクに「湘南」は、いかがですか!
ハワイのおやつといえば真っ先に思い浮かぶのが’マラサダドーナツ’! ポルトガル語で「おおざっぱ」「ぶさいく」を意味するマラサダは、パン生地を油で揚げて、砂糖をまぶしたいたってシンプルなドーナッツ。 ポルトガル語…???と...
バレンタインデーの昨日は江ノ島・サムエルコッキング苑ではライトバルーンアートが開催されていました♪ 来苑された方に手渡されるライトバルーンが風に揺らめき幻想的な風景が広がっていました。 残念ながらライトバルーンアートはバ...
茅ヶ崎ビーチフロントにあるハワイ料理のお店「RiKi RiKi DELI(リキリキデリ)」♪ 細かく言うとハワイ料理というよりもPACIFIC RIM RESTAURANT(ハワイを中心に太平洋を囲む素材や手法を取り入れ...
’ほうとう’といえば山梨の郷土料理ですよね。 小麦粉をざっくりと練った麺とお野菜と一緒にお味噌で煮込んだものをアツアツふうふう言いながら頂く、田舎のおばあちゃんの家ででてくるイメージですが。そんなほうとうをここ湘南でも食...
葉山の御用邸から車で走らせること1~2分、東洋のアマルフィ’や’東洋のエーゲ海’とも称される横須賀市秋谷の美しい海岸線が広がります♪ ここ「アーセンプレイス」はそんな美しい海を眺めながらお食事ができる秋谷野菜料理の自然派...
雨雪の降っている湘南☃ こんな日はHOTにトムヤンクンフォーはいかがでしょう! 先月辻堂にオープンしたばかりの「PACIFIC Dinner(パシフィックダイナー)」。 そう、茅ヶ崎にある「Pacific deli(パシ...
今日は2月の始まり、湘南は昨日の冷たい雨も止み気持ちの良いスタートとなりました♪ 2月といえば、そろそろ街がバレンタインで華やかに賑やかになる頃ですね! 最近では、この時期にしか買えないチョコレートを目当てに自分用に買う...
思いきり昭和の匂いのする中華屋さん「古久家(こくや)」♪ 藤沢駅前のビル地下にありラーメン博物館に入ったようなレトロなお店です。 古久家さんは戦後すぐ和菓子店として創業、その後時代の流れと共に高度成長期にラーメン一筋とし...
昨日は北風がビュービュー吹いて本当に寒い一日でしたね! こんな日はホカホカの湯気が上がった小豆たっぷりのおしるこはいかがでしょう。 冬の間に一度は食べたい「納言志るこ店」の’田舎しるこ’です♪ 毎朝2時間かけて炊き上げる...
鎌倉のどこかの古民家?お寺?と一瞬見間違えてしまうかのような佇まい。 茅ヶ崎にあるあの湘南ビールでおなじみの蔵元’熊澤酒造’が手がけるダイニングレストラン「MOKICHI TRATTORIA(モキチトラットリア)」でした...
茅ヶ崎生まれの湘南を代表するカフェ&レストランPACIFIC Deli(パシフィックデリ)。 一中通りと呼ばれる茅ヶ崎駅から海までまっすぐ伸びたストリートのもうやがて海という場所に15年間続くお店です。 一中通りの由来と...
1月22日はJAZZの日。 「ミルクホール」とは明治から昭和初期にかけて流行った牛乳やコーヒー・パン・ケーキなどを供した軽飲食店のことだそう。 時の政府は日本国民の体質改善のために牛乳を飲むことを推奨していたのですね。 ...
弁天橋を江の島に渡った所にある江の島内唯一の回転寿司「三浦三崎港」。 相模湾と三浦湾の両方の新鮮な魚介類を使ったメニューがずらり。 こだわりは江の島ならではの地魚を使った「朝獲れの鮮魚」や「釜揚げシラス」があること。 そ...
2011年についに日本人の主食であるお米よりもパンの購入金額が上回ったそうですが、パン好きな人ほんとうに多いですよね♪ ここ湘南にもおいしいベーカリーがたくさんあります。 畑で小麦の栽培からしている三浦市にある「充麦」さ...
辻堂元町の旧松下電器産業グループ工場の跡地に誕生した太陽光発電システムや家庭用蓄電池などを街全体に大規模配備した藤沢サスティナブル・スマートタウン(SST)の一角にできた湘南T-SITE。 蔦屋書店を中心に30の個性的な...
ブラットピットやデビッド・ベッカム、日本では 木村 拓哉さんとセレブやファッションリーダーにもファンが多いカリフォルニアスタイルのセレクトショップRH(ロンハーマン)が手がけるロンハーマンカフェに行ってきました♪ ツタの...
湘南に初めて来る人にオススメのレストランはと聞かれたら?? 七里ガ浜にあるカレー屋さん「珊瑚礁」と答える方も多いのではないでしょうか。 1967年創業の珊瑚礁は、七里ガ浜の住宅地にある本店と海沿いにあるモアナマカイ店(ハ...
ここはまるでクリスマスの本場である北欧の森林の町にあるような佇まい、あっフランス風だからフランスの片田舎かしら?! お店もクリスマスデコレーションされたフランス風創作菓子レ・シュー西鎌倉本店です。 レ・シューといえば、言...
藤沢市藤が岡にある人気のパン屋さん『Boulangerie Yui ブーランジェリー・ユイ』。 「パンを通して、人と人を笑顔で結びたい」と店名に込められた思いが感じられるサービスがたくさん♪ 常時約80種類のパンは家族み...
クリスマスやお正月が近づき、ワインが欲しくなる季節ですよね♪ 「鎌倉梅ワイン」は鎌倉のプライベートブランドをつくろうを結成された『鎌倉酒類開発協議会』によって平成16年に誕生したワインなんです。 原料の梅は、市内の名刹(...