お蕎麦屋「結」♪
腰越にあるお蕎麦屋「結(ゆい)」。 店名に表れているように、人を結ぶような温かい雰囲気のお店。 地元の方が足しげく通う繁盛店です♪ お店に併設されたそば打ち場ではタイミングが合えば実際にそばを打つ様子を見ることができて、...
東宝ハウスShonanから「いち速く抽出した」(Espresso)情報です。あなたのコーヒーブレイクに「湘南」は、いかがですか!
腰越にあるお蕎麦屋「結(ゆい)」。 店名に表れているように、人を結ぶような温かい雰囲気のお店。 地元の方が足しげく通う繁盛店です♪ お店に併設されたそば打ち場ではタイミングが合えば実際にそばを打つ様子を見ることができて、...
こんな寒い日はあったか~い手打ち”ほうとう”はいかがですか(^_^) 38年続く老舗のほうとう屋で頂く国産小麦のほうとうと農家さんの丹精込めて作ったお野菜のうまみがぎゅっと詰まった定番の一品です♪ 日本でも近年増えている...
材木座海岸入口のお蕎麦屋さん「そば処土手」のご紹介です♪。 店名の“土手”は屋号だそうです。 材木座といえばミシュランガイドで紹介された手打ちそば屋「鎌倉 梵蔵(ぼんぞう)」さんもありますよね。 知る人ぞ知る’’そば街道...
今日の日の出の風景です。 日中は気温が10度を越えて、久々に暖かい1日でしたね。 明日はいよいよ、今年最後の日。 年越しそばの準備は済みましたか? 年越しそばを食べる理由は諸説あるようですが、一番有名なのは細く長いそばに...
葉山にある古民家を利用したお蕎麦屋さん。 お蕎麦はもとより、ひとつひとつの料理がとても美味しく、日本酒をたのんじゃいました。(^^; 是非、お車を置いてきてゆっくり楽しんでください。 二八で打った粗挽きのお蕎麦。 大地の...
松原庵 (写真4枚) 由比ガ浜にある築70年の古民家を改装した蕎麦所です。メニューはお蕎麦以外も様々なお料理が充実していて、日本酒やワインが楽しめます。なかでも初めていただいた『そば刺し』はお蕎麦の味を堪能できるオススメ...