高級食パンの元祖!「ブレドール葉山本店」

「ブレドール葉山本店」の食パンは、2014日経PLUS1「リッチな食パン」ランキング1位を獲得しました。

地元はもちろん、東京・横浜からのお客さんが、今もこの食パンを求めてやってきます。

お店は、先日ご紹介した「サンルイ島葉山本店」のお隣です。

2軒まとめて、ぜひ、訪れてくださいね。

電車・バスでは、JR横須賀線「逗子駅」または京浜急行線「逗子・葉山駅」より、「逗15・衣笠駅行」または「逗16・湘南国際村センター前行」に乗車、「一色住宅」で下車、県道を渡り、来た道を戻って1分で到着。     
     
車では、逗子方面から県道311号線直進、「葉山大道」交差点左折、左手に「相鉄ローゼン」が見えたら、すぐ右手です。

開業当時から変わらぬ味わいの食パン

「ブレドール葉山本店」の食パンには、「発酵エシレバター」がふんだんに入っています。

20年以上前の開業時から、社長が惚れ込み、使ってきました。

このバターに、さらに厳選した高級小麦粉、水、生クリーム、酒種由来の酵母を練りこむと。

豊かな香り、焼き上がりの口当たりが軽い、すばらしくおいしい食パンができあがります。

2014年1位獲得後、「発酵エシレバター」は、日本中に知れ渡りました。

その後、高級食パン、高級スイーツには、欠かせない食材になっています。

山形食パンで具だくさん卵サンドを作りました

山型食パンは、1本(税込1950円)、2斤(税込1300円)、1.5斤(税込950円)とあるので、お好みでどうぞ。

角型食パンもあり、いずれも好みの厚さにカットしてくれます。

私は、トマト・きゅうり・粒マスタード・新タマネギ・チーズ等をはさんでサンドウィッチを作りました。

食パンは、風味豊かで、たっぷりの具材も包み込んでくれて、おいしさ格別!でした。

ョーケースの中には、オリジナルパンがいろいろ!

「和三盆クロワッサン」(税込280円)、キューブ型の「ブルーベリークリーム」(税込280円)、「鎌倉やさいゴロゴロレザン」(税込329円)など。

100種類以上のレパートリーの中から、定番商品、季節商品が並びます。

お昼に伺ったのですが、既に品薄、売り切れのものがありました。

これからの暑ーい季節は、商品の入れ替えもあるそうです。

お目当てのパンがある方は、事前に電話確認してくださいね。

鎌倉野菜も店頭で売っています

朝採れの新鮮な鎌倉野菜をお店の前で販売中。

空心菜(税込230円)、うずまきビーツ(税込300円)、コリンキー(税込350円)…

スーパーには並ばない、めずらしい野菜がちょこんとあったりします。

私は、空心菜をゲットしました。

ニンニクとごま油で炒めまーす。

カフェコーナー、「季節のサンド」も気になります

店内右奥には、カフェコーナーがあります。

買ったパンをこちらで食べてもよし。

がっつりお得なランチメニューを頼むのもよし。

サンドウィッチ、期間限定オリジナルハンバーガーには、スープ・ドリンク・デザートが付いています(税込1600円)。

ボリュームがすごそうです。

14:30以降は、おしゃれなカフェメニューに変わりますぞ。

ゆったり楽しみたい方は、この時間帯がおすすめかも。

最近、この界隈においしいお店がどんどん集まってきています。

その中で、もはや老舗の風格「ブレドール葉山本店」。

ブレドールって、フランス語で「黄金色の小麦」という意味です。

今日の小ネタ、でした。

ブレドール 葉山本店
住所:神奈川県三浦郡葉山町一色657-1
アクセス:電車・バス)JR横須賀線「逗子駅」または京浜急行線「逗子・葉山駅」より、「逗           15・衣笠駅行」または「逗16・湘南国際村センター前行」乗車、「一色住宅」下車、徒歩1分
     車)逗子方面から県道311号線直進、「葉山大道」交差点左折、「相鉄ローゼン」       の先、右手
電話番号:046-875-4548
時間:平日 7:30~18:00
   土日 7:00~18:00
   祝日 要確認   
定休日:火曜日

※記載情報は取材当時のものです。変更している場合もありますので、ご利用前に公式サイト等でご確認ください。