今シーズン初の生しらすです♪
しらす漁解禁からはや一ヶ月、初めは捕れにくいしらすも、そろそろ波に乗ってくる頃なのだそうです。
スーパーで売っているしらすとはまるで別物、しらすに対する見方が変わってしまうほど！
新鮮なしらすはひらがなの’し’の字をしているそうなので、ぜひチェックしてみてください。
釜揚げしらす＆生しらす＆しらすの沖漬けの三色丼です。
今年もしらすのシーズン到来！
かもめキッチン
藤沢市片瀬海岸 最寄駅：江ノ電「江ノ島」駅。
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※記載情報は取材当時のものです。変更している場合もありますので、ご利用前に公式サイト等でご確認ください。
